Bakla ishale neden olur mu?

Besin değeri yüksek olan bakla, bazı durumlarda sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Aşırı tüketim, hazırlama koşulları veya bireysel hassasiyetler gibi faktörler ishal gibi rahatsızlıkları tetikleyebilir. Bu durumun nedenlerini ve alınabilecek önlemleri anlamak, baklayı daha güvenli şekilde tüketmeye yardımcı olacaktır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baklanın Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkisi

Bakla, besin değeri yüksek bir baklagil olmasına rağmen bazı durumlarda sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. İshal oluşumu baklanın nasıl tüketildiğine, miktarına ve kişinin bünyesine bağlı olarak değişkenlik gösterebilir.

Baklanın İshal Yapma Nedenleri

Yüksek Lif İçeriği: Bakla, zengin bir diyet lifi kaynağıdır. Aşırı tüketildiğinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak ishale neden olabilir.
Gaz ve Şişkinlik: Baklagillerde bulunan rafinoz tipi şekerler, bazı bünyelerde fermantasyon sonucu gaz, şişkinlik ve ishal benzeri semptomlara yol açabilir.
Pişirme Yöntemi: Yetersiz pişirilmiş bakla, içerdiği lektin ve diğer bileşenler nedeniyle sindirim zorluğu yaratabilir.
Bireysel Duyarlılık: Bazı kişilerde baklaya karşı hafif gıda intoleransı gelişebilir ve bu durum ishalle sonuçlanabilir.
Gıda Zehirlenmesi: Uygun koşullarda saklanmayan veya hijyenik hazırlanmayan bakla, bakteri kaynaklı ishale neden olabilir.

Önlemler ve Tavsiyeler

Baklayı iyice yıkayın ve en az 8-12 saat suda bekletin.
Pişirme suyunu en az bir kez değiştirin.
Yavaş yavaş ve küçük porsiyonlarla tüketmeye başlayın.
Kimyon, rezene gibi baharatlarla pişirerek sindirimi kolaylaştırın.
İshal belirtileri görülürse bol su tüketin ve bir süre bakla yemeyi bırakın.

Önemli Uyarı

Şiddetli veya uzun süreli ishal durumunda mutlaka doktora başvurun. Özellikle Favizm (Bakla zehirlenmesi) riski taşıyan kişilerin bakla tüketmemesi gerektiğini unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar