Bakla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bakla çorbası, Türk mutfağının hafif ve besleyici bir lezzetidir. Taze bakla ve sebzelerin bir araya geldiği bu çorba, özellikle bahar aylarında tercih edilir. Düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı beslenme için idealdir. Tarifiyle, kolayca hazırlayabilirsiniz.
Bakla Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Bakla çorbası, Türk mutfağının zengin ve lezzetli bir parçasıdır. Özellikle bahar aylarında taze baklaların bolca bulunduğu dönemlerde yapılan bu çorba, hem besleyici hem de hafif bir seçenektir. Bakla, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Bu makalede, bakla çorbasının tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Bakla çorbasının yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır:
  • 300 gram taze bakla
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlanışı


Bakla çorbasının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi verilmiştir:
  • İlk olarak, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Havuç ve patatesi de küp küp doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından havuç ve patatesi ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Taze baklaları ekleyin ve tüm malzemeleri birkaç dakika daha soteleyin.
  • Son olarak, sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Çorbayı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Malzemelerin yumuşaması gerekmektedir.
  • Pişen çorbayı ocaktan alın ve isterseniz bir el blenderı ile pürüzsüz hale getirin.
  • Servis yapmadan önce limon suyu ekleyin ve karıştırın. Çorbayı kaselere dökün ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis edin.

Besin Değeri


Bakla çorbası, içerdiği malzemeler sayesinde zengin bir besin değerine sahiptir. Bakla, protein, lif, vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Ayrıca, bu çorba, düşük kalorili bir seçenek olması nedeniyle diyet programlarında da tercih edilebilir. Bakla çorbasının bazı sağlık faydaları şunlardır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Kilo kontrolüne destek olur.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir.

Sonuç

Bakla çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba seçeneğidir. Taze baklaların ve diğer sebzelerin birleşimi ile hazırlanan bu çorba, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunar. Özellikle bahar aylarında taze baklaların bol olduğu dönemlerde mutlaka denenmesi gereken bir tariftir. Sağlığınıza katkıda bulunacak bu çorbayı, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fetanet 02 Ekim 2024 Çarşamba

Taze bakla çorbası, bahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri! Hazırlarken taze baklaların aromasını hissedebiliyorsunuz. Şahsen, bu çorbayı yaparken limon suyu eklemeyi unutmuyorum; o ekşilik gerçekten harika bir denge sağlıyor. Besleyici ve hafif bir seçenek arayanlar için kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fetanet,

Taze bakla çorbasının bahar aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olduğunu belirtmen gerçekten harika! Bu çorbanın tazeliği ve sağlıklı içeriği, hafif yemekler arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Limon suyu eklemenin çorbanın tadını dengelediği konusundaki düşüncen de çok yerinde; ekşi ve tuzlu tatların birleşimi gerçekten de lezzeti artırıyor. Ayrıca, taze baklanın aromasını hissedebilmek, onu daha da özel kılıyor. Tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Teşekkürler!

soru
Üçel 14 Eylül 2024 Cumartesi

Bakla çorbası tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle çocuklar için çok faydalı olduğunu duydum. Bu kadar zengin vitamin içeren bir çorbayı yapmayı çok merak ediyorum. Acaba tarifteki tüm malzemeleri bulabilir miyim? Tavsiyelerinizi bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Üçel,

Bakla çorbası gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Çocuklar için vitamin açısından zengin bir alternatif sunması harika! Tarifteki malzemeleri bulmak genellikle mümkün; özellikle marketlerde ve organik ürünler satan yerlerde bakla gibi malzemeler sıkça bulunuyor.

Malzeme Listesi:
Bakla, soğan, sarımsak, havuç ve zeytinyağı gibi temel malzemeleri kolayca temin edebilirsin. Ayrıca baharatlar olarak tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak nane veya pul biber de ekleyebilirsin.

Öneriler:
Eğer taze bakla bulamazsan, dondurulmuş bakla da iyi bir alternatif. Çorbanın kıvamını artırmak için patates eklemeyi düşünebilirsin. Çocuklar için daha çekici hale getirmek adına üzerine limon suyu sıkarak servis edebilirsin.

Umarım tarifini denediğinde beğenirsin, afiyet olsun!

soru
Recep Ali 12 Eylül 2024 Perşembe

Bakla çorbası, gerçekten de denemeye değer bir lezzet. İlk kez yapacağım için biraz heyecanlıyım. Tarife sadık kalırsam, keloğlan çorbası tadında bir deneyim yaşarım umarım. Özellikle çocuklar için faydalı olması da çok güzel. Bu çorbayı denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Recep Ali,

Bakla çorbası gerçekten de harika bir seçim! İlk kez deneyecek olman heyecanını anlıyorum. Tarife sadık kalman, çorbanın lezzetini artıracaktır. Keloğlan çorbası tadında bir deneyim yaşaman da mümkün, çünkü baklanın doğal tadı ve besleyici özellikleri sayesinde oldukça doyurucu bir çorba elde edebilirsin. Çocuklar için faydalı olması da cabası!

Sabırsızlığın, mutfağa girdiğinde daha da artacak; çünkü kokusu bile insanı mest ediyor. Umarım sonuçtan memnun kalırsın ve sevdiklerinle birlikte keyifle yersiniz. Afiyet olsun!

soru
Şermin 11 Eylül 2024 Çarşamba

Taze iç bakla çorbasını denedikten sonra gerçekten bayıldım. Lezzeti ve kıvamı mükemmel. Özellikle çocuklar için harika bir besin kaynağı. Tarife sadık kalındığında kesinlikle övgü alacağınız bir çorba oluyor. Denemeyenlere tavsiye ederim, pişman olmayacaksınız!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Şermin,

Taze İç Bakla Çorbası hakkında yazdıklarınız gerçekten çok etkileyici! Bu çorbanın lezzeti ve kıvamı hakkında duyduğum övgüler, denemem için beni daha da heveslendirdi. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir besin kaynağı olması, aileler için büyük bir avantaj. Tarife sadık kalındığında gerçekten de başarılı sonuçlar elde edilebileceği konusunda hemfikirim. Bu tür tariflerin paylaşılması, mutfak kültürümüzü zenginleştiriyor. Denemeyenlere tavsiyeniz kesinlikle dikkate değer. Teşekkürler!

soru
Tuğlu 25 Ağustos 2024 Pazar

Bakla çorbası hakkında kesinlikle bir yorum yapmalıyım! Geçen gün deneme fırsatım oldu ve gerçekten harika bir lezzet. Çorbanın hazırlanışı oldukça kolay ve sonuç mükemmel. İlk defa yapacak olanlar için bakla çorbası muhteşem bir başlangıç olacaktır. Özellikle çocuklar için vitamin açısından zengin bir seçenek. Enfes bakla çorbasını denedikten sonra, herkesin bu lezzeti tatmasını şiddetle tavsiye ediyorum. Bakla çorbası ile ilgili yorumlarınızı merak ediyorum; umarım siz de benim kadar beğenirsiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tuğlu,

Bakla çorbası hakkında paylaştığın deneyim gerçekten çok ilgi çekici. Çorbanın lezzetini ve yapımının kolaylığını vurgulaman, özellikle yeni denemeler yapmak isteyenler için büyük bir motivasyon kaynağı. Vitamin açısından zengin olması da çocuklar için sağlıklı bir seçenek oluşturuyor.

Ben de bakla çorbasını çok severim; özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat olarak harika gidiyor. Herkesin bu lezzeti tatması için öneride bulunman ise gerçekten samimi bir yaklaşım. Umarım daha fazla kişi bu enfes çorbayı deneme şansı bulur ve senin gibi beğenir.

Seninle aynı fikirdeyim, bakla çorbası kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet!

soru
Sirfiraz 11 Temmuz 2024 Perşembe

Bakla çorbasını hiç denememiş biri olarak, gerçekten bu çorbanın tadı nasıl acaba? Vitamin açısından zengin olduğunu ve sindirimi kolaylaştırdığını yazmışsınız, bu çorbanın çocuklar için de uygun olduğunu düşünüyor musunuz? İlk kez yapacak biri için tarifte dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sirfiraz,

Bakla çorbası, hafif ve besleyici bir seçenek olarak gerçekten tatmaya değer. Vitaminler açısından zengin olması ve sindirimi kolaylaştırması, hem yetişkinler hem de çocuklar için uygun bir seçim olmasını sağlar. Çocukların da bu çorbayı sevebileceğini düşünüyorum, çünkü lezzeti oldukça yumuşak ve hoş. İlk kez yapacak biri için tarifte dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var: Baklaları iyi yıkayın ve gerektiğinde kabuklarını soyun. Ayrıca, çorbanın kıvamını ayarlamak için su ve un miktarını dikkatli kullanın. Kısık ateşte pişirerek besin değerlerini koruyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Bakla Nasıl Yapılır?
Bakla Nasıl Yapılır?
Popüler İçerikler
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bakla Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Bakla Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Yahudi Baklası Tarifi ve Malzemeleri
Yahudi Baklası Tarifi ve Malzemeleri
Acı Bakla Türleri ve Özellikleri
Acı Bakla Türleri ve Özellikleri
Bakla Zınnı Türleri ve Özellikleri
Bakla Zınnı Türleri ve Özellikleri
Kuru Bakla Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kuru Bakla Yemeği Tarifi ve Malzemeleri