Bakla Çeşitleri Nelerdir?

Bakla Çeşitleri

Bakla Çeşitleri; Baklanın yetmişe yakın çeşidi bilinmektedir. Bakla çeşitleri genelde çok kireçli ve killi toprakları sevmektedir. Bakla çesitlerinin boyları kırk santimetreden seksen santimetreye kadar uzayabilmektedir. Bakla çeşitleri genelde koyu yeşil renktedir. Bakla çeşitlerinde genelde üç ya da sekiz kadar bakla tanesi olur. Bakla çeşitleri yurdumuzda hemen hemen her bölgede yetişmektedir. Bakla çeşitleri ülkemizde sofralık ve hayvan yemi olarak üretilmektedir. Bakla genelde ılık iklimi seven bir bitkidir. Yurdumuzda özellikle ege bölgesinde Manisa'da yetiştirilmektedir. Baklanın ekimi Mart ayında yapılır. Baklanın hasadı ise haziran ile eylül ayları arasında yapılır.

Bakla Çeşitleri

Sakız baklası, Arşın baklası, Bayrampaşa baklası, Seville baklası, Tonka baklası, Kalabar baklası, Ful baklası, Sultani baklası, gibi bakla çeşitleri vardır.

Tonka baklası; Tonka baklası kokulu tütün yapımında kullanılmaktadır.
Kalabar baklası; Kalabar baklası göz tedavisinde kullanılmaktadır.
Ful baklası; Ful baklası Mısır, Libya, Tunus, Cezayir ve Fas'ta haşlanarak çerez gibi sokaklarda satılmaktadır.
Seville baklası; Seville baklası boyu doksan ile yüz yirmi santimetredir. Seville baklası koyu yeşil renktedir. Seville baklasının uzunluğu on altı, yirmi santimetre, genişliği ise iki, üç santimetredir. Seville baklası tohum sayısı dört ya da altıdır. Seville baklası ılık iklimi sever ve en fazla on derece sıcaklığa dayanabilmektedir. Seville baklası derin, geçirgen ve organik maddelerce zengin toprakları sever. Seville baklası çok lezzetlidir. Tazesi yemekli ve konserve olarak kullanılır. Kurusu da sevilerek tüketilir.

Baklanın yapraklarından salata, tanelerinin de yemeği yapılmakadır. Bakla baklagillere adını vermektedir. Baklanın içerisinde bitkisel protein ve karbonhidrat vardır. Baklanın içinde demir, kalsiyum, A, B, C, B2 vitaminleri de bulunmaktadır. Bakla sağlık açısından muhakkak tüketilmesi gereken bir sebzedir.

Baklanın Faydaları Nelerdir?

Bakla vücudumuzdaki kötü diye adlandırılan kolesterolü düşürür. Bakla içerisinde bulunan insülin ile kan şekerini ayarlar. İçeride yüksek orandaki lif ile kabızlığa iyi gelir. Baklanın tohumundan yapılan lapa deri hastalıklarına iyi gelmektedir. Bakla idrar yollarını temizlemektedir. Böbreklerin kum ya da taş dökmesine yardımcı olur. Baklanın yeşil kabuğunu ezip istenmeyen bölgelerdeki kılların diplerine sürerseniz bir daha o bölgede kıl çıkmaz.

Sağlıklı günler.

Son Güncelleme : 19.01.2024 11:26:50

Bakla Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kuru Bakla Yemeği

Kuru bakla yemeği; Bakla zeytinyağlısı etlisi mezesi çorbası yapılan oldukça lezzetli ve vitaminli bir besindir. Tazesi oldukça fazla tüketilen baklanın kurusu da en az tazesi kadar tüketilmelidir. Bakla sağlıklı beslenmek ve kilo vermek isteyenler i...

Kuru Bakla

Kuru bakla: Kuru bakla baklagiller ailesinden gelen kazık köklü bir bitkidir. Kuru bakla baklagiller familyasına adını veren, gıda ve yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bitkidir. Kuru bakla Akdeniz ve Türkiye'nin de içinde yer aldığı güneyb...

Yahudi Baklası

Yahudi baklası, acı bakla, termiye, danik, kurt baklası gibi farklı isimlerde bilinen yahudi baklası; 3000 yıldan fazla zamandır yarımı yapılan ve dünya üzerinde 30'u aşkın çeşidi bulunduğu bilinen bir bitkidir. "Lipunus varius" ülkemizde en çok üret...

Bakla Zınnı

Bakla zınnı; Kın kanatlılar ailesinde yer alan, bilimsel adı Tropinota nirta olan bir böcek türüdür. Genellikle erginleri armut, erik, kiraz, şeftali, kayısı, asma, süs bitkileri ve çiçek açan bazı sebzelerin çiçekleriyle beslenir. Bakla zınnı bitkil...

İç Bakla Nasıl Pişirilir

İç bakla nasıl pişirilir; Türk mutfağı yemek çeşitleri yönünden oldukça zengin bir mutfağa sahiptir. Et yemekleri, bakliyat yemekleri, sebze yemekleri, hamur işleri derken birçok çeşitten oluşmaktadır. Türk mutfağı da kendi içerisinde yöreye göre far...

Bakla Fava

Bakla Fava, genel olarak ege bölgemize ve Yunan mutfağına özgü olan güzel bir yemek yanı mezesidir. Genellikle Rum meyhanelerinde meze rakı yanında meze olarak tüketilen ve Rumların gözdesi olan bir meze çeşididir. Ege Rum meyhanelerinde balık restor...

Bakla İçi Yemeği

Bakla İçi Yemeği, bakla içi ile pişirildiği gibi tek olarak içi olarak da pişilir. Bu yemek de aslında bakla yemeğinin değişik bir versiyonudur. Herkesin bilmediği bir yemek türü olsa da bakla içi yemeği çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.Bakla İç...

Bakla

Bakla, Baklagiller familyasına adını veren bakla hem gıda olarak hem de yem bitkisi olarak tarımı yapılan tek yıllık bir bitki türüdür. Bakla bu familya da fasulye, bezelye, börülce, nohut ve mercimek gibi protein bakımından zengin olan bir bitki tür...

Bakla Nasıl Yapılır

Bakla Nasıl Yapılır, bakla yaz aylarının ve özellikle Ege bölgesi mutfağının vazgeçilmez yemeklerindendir. Hem tadı hem de şekli taze fasulyeye benzemektedir. Baklanın yemeği ve salatası yapılabilir.Bakla İçin Gerekli MalzemeleriYarım kilo taze bakla...

Tunus Baklası

Tunus baklası, Doğanın kadınlara şifa olarak gönderdiği bir bitki olan Tunus baklası özellikle kadınlarda görülen göğüslerin sarkmaları durumunda kullanılır. Göğüs dolgunluğu ve dikliği yaş ilerlediğinde, çalışma hayatı zorluğunda, bebek emzirme sonu...

Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı iç bakla; Zeytinyağlı yiyecekler genel olarak Akdeniz ve Ege bölgelerinde fazlasıyla tüketilmektedir. Ancak son yıllarda Sağlıklı beslenmek adına her bölgede ve herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Üstelik zeytinyağlı yemekleri is...

Bakla Zincir

Bakla zincir, Şekil bağımlılığı olan hız-moment dönüşüm mekanizmalarında transmisyon zincirler kullanılır. Standart olarak çok çeşitli türleri vardır. Devir sayısı ve iletecekleri güç büyüklüğüne göre hangi zincir türünün kullanılacağı belirlenir. Zi...